Ginkgo Sky Bar

VP Plaza España Design
Ginkgo Sky Bar

Tapa a concurso

Tapa:
Ostra Gillardeau Nº2

VP Plaza España

Ostra Gillardeau Nº2 con ponzu de chile chipotle

Chef:
Manuel Martínez

VP Plaza España - Chef Manuel Martinez

Categoría a concurso: Mar
Maridaje: Cava
Precio: 9€

Hotel gastronómico

VP Plaza España Design - Ginkgo Sky Bar

Hotel

El recién inaugurado VP Plaza España Design 5* irrumpe en la madrileña Plaza de España como una revolución hostelera, arquitectónica y cultural. Este impresionante establecimiento de lujo, que está destinado a convertirse en el buque insignia del grupo VP Hoteles, apuesta por la filosofía ‘Design’, con elementos escultóricos de renombrados artistas internacionales como Pere Grife y Jan Hendrix. La pintura contemporánea también tiene una fuerte presencia con la firma de Darío Urzay y Fernando Palacios.

Gastronomía

El Ginkgo Sky Bar, ubicado el la planta 12, es la propuesta gastronómica estrella del hotel VP Plaza España Design 5*. Su terraza ofrece unas vista espectaculares de Madrid y su carta auténticas exquisiteces inspiradas en la cocina Mediterránea y Japonesa.

Dirección y contacto

VP Plaza España Design
Plaza de España, 3
28008 Madrid

Horario de tapas

Lunes - 12:00h - 00:00h
Martes - 12:00h - 00:00h
Miércoles - 12:00h - 00:00h
Jueves - 12:00h - 00:00h
Viernes - 12:00h - 00:00h
Sábado - 12:00h - 00:00h
Domingo - 12:00h - 00:00h

Opiniones

Valoración global de 1 usuarios. 4.7 1
  • 4.7
    Gastronomía Ambiente Servicio

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