Jardín de Recoletos

VP Jardín de Recoletos
Jardín de Recoletos

Tapas

Tapa a concurso:
Falsa trufa negra de mar

VP Jardín de Recoletos Tapa Concurso

Descripción: Por su exquisito sabor recomendamos no saltarse este manjar gastronómico compuesto de chipirones y bacalao. Una mezcla de sabores del mar que acompañamos con un cremoso de bacalao y patitas de calamar.
Maridaje: Anna de Codorníu Blanc de Blancs
Precio (bebida incluida): 12€

Tapa solidaria:
Molde de rabo con tuétano

VP Jardín de Recoletos Tapa Solidaria

Descripción: Esta exquisita tapa, que se sirve entre dos panes de 7 cereales y una deliciosa salsa de trufa, se elabora con rabo de vaca acompañado de verduras de temporada, tuétano y foie.
Maridaje: Legaris Roble
Precio (bebida incluida): 8€
Beneficio destinado a: Fundación

Hoteles gastronómicos

VP Jardín de Recoletos

Hotel

El VP Jardín de Recoletos, remodelado en su totalidad en 2013, está ubicado en pleno barrio de Salamanca. La joya del hotel es, sin duda, su magnifica terraza, acondicionada para que se pueda utilizar los 365 días del año.

Gastronomía

El restaurante Jardín de Recoletos está especializado en cocina tradicional mediterránea. Algunos de sus platos estrella son el rabo de toro, los huevos estrellados con jamón ibérico o su delicioso risotto cremoso de setas y gambas. Dispone de dos zonas, una cafetería y un salón comedor con una espectacular terraza exterior, repleta de abundante vegetación que se convierte en un gran reclamo en la temporada de verano.

Dirección

VP Jardín de Recoletos
Gil de Santivañes, 6
28001 Madrid

Horario

Lunes - 13h a 16h - 20h a 23h
Martes - 13h a 16h - 20h a 23h
Miércoles - 13h a 16h - 20h a 23h
Jueves - 13h a 16h - 20h a 23h
Viernes - 13h a 16h - 20h a 23h
Sábado - 13h a 16h - 20h a 23h
Domingo - 13h a 16h - 20h a 23h

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