Casa Suecia

NH Collection Madrid Suecia
Casa Suecia

Tapa a concurso

Tapa:
Bomba de carne

NH Collection Madrid Suecia - Casa Suecia

La albóndiga es uno de los platos más representativos de nuestro país. En Casa Suecia tenemos nuestra propia receta, única y deliciosa que hemos sintetizado en una tapa: la bomba de carne.

Chef:
Javier Utrero

NH Collection Madrid Suecia - Casa Suecia - Chef Javier Utrero

Categoría a concurso: Montaña
Maridaje: Vino tinto
Precio: 7€

 

Hotel gastronómico

Menú degustación Hotel Tapa Tour

¿Quieres conocer más a fondo la propuesta gastronómica de Casa Suecia? ¡Reserva el menú degustación de Hotel Tapa Tour en ElTenedor y te invitamos a una copa de cava Anna de Codorníu de bienvenida! Disponible del 1 al 31 de mayo.

Aperitivo:
Copa de cava y de bombón de foie sobre nubes de ajo negro.

Platos individuales:
Gazpacho de sandía.
Flor de salmón marinado al eneldo con endivias al roquefor.
Escalopin de rape con mahonesa de anchoa.
Carrillera de ternera con espuma de patata.

Postre:
Mouse de chocolate con frutos rojos.

Precio: 50€. Maridaje: no incluido

NH Collection Madrid Suecia - Casa Suecia

El hotel

El edificio, que albergó el antiguo Hotel Suecia, fue construido en 1956 por una sociedad anónima de inversores suecos. A su inauguración asistieron miembros de la realeza sueca y ya desde entonces el hotel había hecho las veces de enclave del país escandinavo en Madrid. En la actualidad forma parte de la cadena NH, que lo ha reconvertido en un cinco estrellas bajo el nombre de NH Collection Madrid Suecia.

Gastronomía

Una nueva propuesta en Madrid impulsada por Lluis Canadell, creador de espacios tan atractivos en Barcelona como Boca Grande, El Nacional o Lomo Alto. NH Collection Madrid Suecia acoge un nuevo concepto gastronómico en Madrid, Casa Suecia, que ofrece una selección de bebidas y platos en un ambiente único decorado por Lázaro Rosa Violán.

Dirección y contacto

NH Collection Madrid Suecia
Marqués de Casa Riera, 4
281014 Madrid

912 000 570

Horario de tapas

Lunes - 12:00h - 00:00h
Martes - 12:00h - 00:00h
Miércoles - 12:00h - 00:00h
Jueves - 12:00h - 00:00h
Viernes - 12:00h - 00:00h
Sábado - 12:00h - 00:00h
Domingo - 12:00h - 00:00h

Opiniones

Valoración global de 8 usuarios. 4 8
  • 4
    Gastronomía Ambiente Servicio
  • 3.7
    Gastronomía Ambiente Servicio
  • 3
    Gastronomía Ambiente Servicio
  • 4.7
    Gastronomía Ambiente Servicio
  • 5
    Gastronomía Ambiente Servicio
  • 3.7
    Gastronomía Ambiente Servicio
  • 3.7
    Gastronomía Ambiente Servicio
  • 4.7
    Muy buena atención y flexibilidad para cambiar la opcion de bebida la tapa muy rica y el lugar ideal barra amplia y personal muy educado
    Gastronomía Ambiente Servicio

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