Hotel Tapa Tour Madrid 2019

Cocina con Alma

Alta gastronomía y conciencia ecológica se dan la mano en la cuarta edición de Hotel Tapa Tour, el festival de los hoteles gourmet.

 

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Hotel Tapa Tour te invita a descubrir el universo gastronómico de los hoteles más emblemáticos de Madrid del 1 al 31 de mayo. Bajo el lema “Cocina con alma”, Hotel Tapa Tour 2019 defenderá la cocina de territorio, más respetuosa con el producto y el entorno, sin perder de vista la excelencia.

Durante el certamen, los hoteles desplegarán un amplio abanico de recetas tradicionales y platos típicos de nuestro país para transformarlos en pequeños bocados de vanguardia que competirán por el premio a la mejor tapa de su categoría.

Las tapas a concurso se servirán con vinos con denominación de origen nacional: Las Pisadas (DOCa Rioja) y Pazo das Bruxas (DO Rías Baixas).

Además, los hoteles ofrecerán opciones veganas y mocktails (cócteles sin alcohol) y cócteles de autor de la mano de Gin Mare, la ginebra premium mediterránea.

Durante todo el mes podrás degustar las creaciones de los chefs y bartenders a un precio medio de 8€, la tapa y la copa de vino, la tapa y el mocktail o el cóctel.

El programa de mano de Hotel Tapa Tour estará disponible en todos los hoteles participantes a partir de 1 de mayo.

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