DOMO Restaurante

NH Collection Eurobuilding
DOMO Restaurante

Hotel Tapa Tour 2019

Tapa concurso + vino DO
Precio: 8€

NH Collection Madrid Eurobuilding Tapa Concurso

Chef: Luis Bartolomé
Tapa: Buñuelo de bacalao ahumado en casa, rúcula y pamplinas. Inspirada en los madrileños “Soldaditos de pavía”.
Vino blanco: Pazo das Bruxas (DO Rías Baixas)

El cóctel
Cheese Mare. Un cheese cake, a base de Gin Mare, que se bebe y se come.
Precio: 8€

Tapa vegana + mocktail
Precio: 7€

NH Collection Madrid Eurobuildng Tapa Vegana

Chef: Luis Bartolomé
Tapa: Tuétano vegetal. Trampantojo de tuétano servido con una emulsión de garbanzos, tomate y comino. Inspirada en el cocido madrileño.
Mocktail: Frankiss. Extracto natural de cilantro, jengibre fresco y chile tailandés.

Hotel gourmet

NH Collection Madrid Eurobuilding

Asesorado por el aclamado chef Paco Roncero, dirigido por uno de los chefs más prestigiosos de la Compañía, Luis Bartolomé, y con presencia de uno de los bartender más prestigiosos, Diego Cabrera, DOMO by Roncero & Cabrera es la gran apuesta gastronómica del NH Collection Eurobuilding. Un espacio en el que diseño y alta gastronomía se dan cita para ofrecer una experiencia inigualable.

Dirección y contacto

NH Collection Eurobuilding
Calle de Padre Damián, 23
28036 Madrid

Horario Hotel Tapa Tour

Lunes - 08:30h a 23:30h
Martes - 08:30h a 23:30h
Miércoles - 08:30h a 23:30h
Jueves - 08:30h a 23:30h
Viernes - 08:30h a 23:30h
Sábado - 08:30h a 23:30h
Domingo - 08:30h a 23:30h

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